Рецепт мяса с картошкой в духовке

Привет! С Вами «Мама, излучающая Счастье».  и Ирина Жукова.

Очень часто к нам на ужин приходят друзья или родители, и нужно приготовить что-то и праздничное, и чтобы долго не возиться, и чтобы продукты были под рукой.

Меня всегда выручает мой рецепт мяса с картошкой в духовке.

И выглядит красиво, и сытно, и вкусно, и быстро.

Мы его называем мясо с картошкой по-французски.

В конце статьи МОЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ! Обязательно посмотрите!

Мясо с картошкой  в духовке

Нам потребуются:

мясо (лучше свинина) 800 — 1000 г

картофель 12 — 16 шт.

лук 2-3 шт.

сыр 200 г

яйца 2-3 шт.

соль

специи

Немного о количестве продуктов: все зависит от того, на сколько человек Вы готовите. Я написала примерно на 6 человек.

Приготовление:

1. Нарезаем мясо кусочками примерно 2 на 2 см. Я предпочитаю готовить из свинины, получается быстрее и мягче. Можно взять или шею, или заднюю ногу. Если мясо будет совсем не жирным, то получится сухим. Лучше, чтобы было с жирком. У меня было замороженное.

мясо с картошкой в духовке

2. Чистим картошку и лук.

мясо с картошкой по-французски

3. Нарезаем лук.

Я делаю или полукольцами, или мелко.

4. Обжариваем мясо на растительном масле.

5. Добавляем к мясу лук и продолжаем обжаривать.

рецепт мяса с картошкой в духовке

6. Добавляем соль и перец по вкусу.

7. Нарезаем картошку тонкими кружочками.

8. Выкладываем в форму для выпечки обжаренные мясо с луком. Разравниваем. Можно немного добавить водички.

9. Выкладываем сверху мяса картошечку. Можно немного присолить.

рецепт мяса с картошкой в духовке рецепт мяса с картошкой в духовке

10. На крупной терке натираем сыр, добавляем к нему яйца, размешиваем. Выкладываем равномерно полученную массу на картошку.

11. Ставим в духовку на 200 градусов.

Запекаем где-то 1 час.

Получается красивое праздничное блюдо и главное быстро!

рецепт мяса с картошкой в духовке

Разрезаем на порции и подаем к столу.

Вот такой у меня рецепт мяса с картошкой в духовке.

Знаю, что рецептов мяса с картошкой в духовке великое множество, каждый готовит по-своему. Многие поливают картошка сначала майонезам, а уже потом покрывают ее сыром. Я так не делаю, сыр с яйцами гораздо нежнее и получается совсем не жирно.

Кстати, мясо с картошкой, приготовленные по такому рецепту с удовольствием едят дети. Мяско порезано небольшими кусочками, деткам его удобно кушать. А еще они с удовольствием обдирают с картошки сыр, так как любят плавленный сырок.

Небольшой советик: будет вкуснее, сочнее и ароматнее, если с мясом и луком обжарить немного нарезанных грибов и все это покрыть картошечкой с сыром.

Очень надеюсь, Вам понравился мой рецепт мяса с картошкой в духовке.

Поделитесь в комментариях, как Вы любите готовить мясо с картошечкой.

Сохраните себе рецепт в закладке или поделитесь с друзьями!

Жизнь МногоМамы

Приятного аппетита!

С любовью к Вам,

Ирина Жукова


Комментарии:

One thought on “Мясо с картошкой из духовки — блюдо на каждый день и на праздник!

  1. мясо с картошкой по французски давно знакомый и часто используемый рецепт. Единственное, для нашей семьи мясо это дорого на такое блюдо, я использую курицу. Конечно с мясом вкуснее, но на каждый день не каждый может себе позволить, тем более в финансовый кризис.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*
Website